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無錯小說 -> 其他小說 -> 廚神也要做作業[美食]

14、014

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水煮肉片這道菜是溫梵現學的,在她原本的世界中,辣椒雖然已經有了,但後宮中飲食多有定例,辣椒辛辣的口感,以及喫起來滿頭大汗的樣子實在不雅,所以各宮基本從不點這樣的菜,至於宮女太監們,要伺候主子,莫說是辣椒了,味道稍微大一點的蔥蒜都不入口。

溫梵倒是喜歡這樣痛快的味道,可也只有寥寥幾次休息的時候才偷偷煮一點,她也聽宮女們提起在西南大山裏,人們爲了防瘴除溼,格外愛喫辣椒。

可就算是西南大山的人,只怕見到現代人喫辣的程度,也要大喫一驚。

溫梵去一次菜市場,各色各樣的辣椒成麻袋堆放,乾的,溼的,紅的,黃的,青的……

守檔口的小生意人們點一份麻辣燙,裏面的紅油辣椒厚厚一層,即便這樣,還有人嘀咕着說不夠辣。

所以溫梵在做水煮肉片時候大刀闊斧的放辣椒。

除去外送的餐點後,溫梵又做了一份自家人喫的。

青筍豆芽豆腐皮墊底,肉片嫩滑泡在紅油中,上面的一層蒜末蔥花幹辣椒被熱油激發出香味,給這一盆香辣鮮香增色不少。

曲曉宇剛過十八,個子倒是不低,就是人泛着一種慘白的虛胖,人也靦腆,站在那兒不好意思接話。一旁的楊韜,眼神清澈愚蠢,但勝在之前沒少幫他媽看店,所以對鄰居還都挺熟悉。

溫父給兩人各盛了一份飯:“你倆還沒喫飯吧?”

楊韜撓撓雞窩頭:“沒呢溫叔,這菜真香啊。”

他剛纔正睡得香呢,被親媽一把拉開窗簾,遮光窗簾一開,他就跟吸血鬼頭一次見到陽光一樣嗷一聲叫出來,整個人趕緊縮進陰影裏,給親媽宋慧女士都氣笑了。

“再這麼下去,我都怕你吸我陽氣,趕緊的,你今天必須給我出去見見太陽!”

宋慧女士嫌棄的很:“白天不起晚上不睡,一到半夜就起來方便麪打雞蛋,你上輩子方便麪成精啊?還是準備出馬?給我起來!”

楊韜被親媽趕起來,隨便套了一身衣服送到店裏。

原本他還格外不情願,可聞到味道,他就不這樣想了。

溫母遞過來的米飯他穩穩接住,一點沒有不好意思:“謝謝夏姨,我就不客氣了!”

說完戳一肘子曲曉宇:“還愣着幹嘛?喫啊!”

曲曉宇哦了一聲,紅着臉,聲音像是蚊子一樣說謝謝。

溫母笑道:“沒想着你媽媽和你姐姐動作這麼快,今天菜少,簡單喫點。”

桌子上只有一盆水煮肉片,還有中午炒的一點素菜。

楊韜大口咬下一片肉片,兩眼冒光:“不少不少,這水煮肉片太對味兒了!”

盆中浮着一層紅油,油麪上是各色輔料和浸泡在紅油中的肉片,肉片上附着着零星的白芝麻或者花椒粒,把肉片蓋在米飯上,筷子上堆疊着米飯和肉片,同時入口後,肉片的嫩滑麻辣和被紅油浸潤的米飯,麻辣鮮香,格外下飯。

楊韜喫的起勁,曲曉宇雖然不說話,但動作不是假的,筷子舞的比誰都快。

溫梵輕笑一聲,兩個年輕人的參與,忽然讓她有一種回到御膳房的錯覺。一羣小宮女小太監,伺候人時候不顯幼稚,下了值,喫飯時候也是這樣你爭我趕。

楊韜嚥下一大口米飯,反客爲主招呼溫梵:“小梵你也喫啊。”

他也怕自己飯量大,再給夏阿姨家這個靦腆小妹妹嚇的不敢夾菜。

旁邊曲曉宇頓了頓筷子,收斂的連刨幾口米飯。

溫梵戳戳碗裏的米飯:“沒事,你們喫吧,我不太餓。”

她上午做菜時候試了兩次,已經喫了半飽。

楊韜撓撓頭,嘿嘿笑:“夏姨,我能喝瓶可樂不?”

這種香辣菜式,不喝可樂什麼勁!

溫母一拍腦門:“忘了,老溫,給倆孩子拿個飲料……”

溫梵默默看着溫母,裏面無聲的期盼都要變成實質小手拽住溫母的袖子。

溫母:“……多拿一罐。”

溫梵瞬間像是星星掉進了眼裏。

溫母失笑:“真是……”

中午這頓飯喫的快速,楊韜和曲曉宇只顧埋頭狂喫,不好意思多喫肉,倆人甚至在喫完一碗飯之後,用紅油拌了第二碗,如果不是飯沒了,還要躍躍欲試來第三碗。兩大碗米飯下肚,撐的起不來。即便如此,兩個人還是覺得饞。

溫母端起剩下的紅油打算倒掉的時候,倆人還依依不捨的目送,大有想把菜湯都打包回家的衝動。

楊韜回過頭,一臉欽佩:“溫叔,你做菜真好喫。”

溫父呵呵一笑:“不是我的手藝,你媽沒給你說?現在店裏都是小梵做菜。”

楊韜啊了一聲:“小梵不讀了?”

溫父趕緊擺手:“哪兒啊,還讀。這不是暑假麼,小梵手藝比我強,體諒我呢。也虧得小梵了,現在的好生意都是她帶來的。”

楊韜比了個大拇指:“咱妹的手藝是這個,今天這水煮肉片,我上哪兒喫都沒這個味!”

曲曉宇更是連連點頭,他還不如楊韜呢,高中住校三年,喫的不說比肩豬食也差不多了。

溫父比被人誇了自己還高興。

“溫叔,夏姨,您瞧好吧,看在咱妹這手藝上,我倆指定好好幹!”

楊韜幹勁十足,很快就跟曲曉宇註冊好賬號,把自己的騎手號綁定在店鋪名下。

這一綁定,楊韜才發現店裏的評價和單子少的可憐。

“這不應該啊,咱妹的廚藝不說全市第一,咱整條街第一是沒疑問的,咋就這麼點單?”

溫梵在旁邊的桌子上看書,覺得楊韜一口一個咱妹,聽着竟然不讓人覺得冒昧。

“我們家店不上活動,所以平臺給降權了。”溫梵翻過一頁書,溫母跟平臺的爭執她聽見了一半,然後就去搜了搜,這才瞭解降權是個什麼事。

基本等於自家的外賣店鋪不會再有自然流量,除非顧客主動搜索。

楊韜:“這黑心玩意兒,別怕老妹兒,哥給你宣傳宣傳!”

宋慧是東北人遠嫁,楊韜雖然平時普通話,但偶爾急了也會冒出自己的東北口音。

作爲全年高強度互聯網衝浪選手,楊韜玩網絡自然是比溫母要強出很多。

他也沒跟平臺糾纏,而是直奔本地的論壇和貼吧開貼,又調出溫家店鋪在點評網站的頁面。

刷刷幾個貼子發出去,標題一個比一個吸引眼球。

有裝作店家的??《平臺抽點太高,店鋪只有味道沒有流量是不是活不下去》。

然後楊韜切了三個小號回覆,一個表示同情,說自家的店鋪也是這樣,不做活動就是半死不活,可做了活動就是給平臺掙錢。唉怎麼辦只能熬,餐飲人加油啊。

一個現場開槓,說什麼店口氣這麼大,味道好?有多好?好過金玉堂?生意起不來就反思反思自己,找找自己的原因,這麼長時間了,有沒有認真工作,努力了嗎?

第三個回覆拱火架秧??

【到底哪家店?說出來讓我們去探探看!是真好喫還是活該倒閉,到時候我自有論斷!】

……

事實證明很多人就喜歡湊熱鬧,很快樓就蓋了起來,一堆人追問是哪家店,要點外賣看看店主手藝。

溫母和溫父目瞪口呆,溫梵則是叼着吸管,對這個剛纔看起來憨大傻粗的楊韜改觀。

??他如果進宮,少說也能穿上錦雞補子。

楊韜手指上下翻飛,一邊裝作店家,一邊裝作顧客。

《你們放暑假有沒有想過學校的飯啊?我肯定是被虐習慣了,居然還想喫學校的飯》

《自學中醫,我給兒子開了幾個藥方子,偏偏兩歲兒子就要喫外賣》

《北方人是不是特別愛喫主食,我點個蓋澆飯,結果送來的是蓋澆面,雖然也還好喫,但我總覺得麪條不如米飯》

……

楊韜眉飛色舞傳遞自己的理念:“網上想要流量,就那幾樣東西。”

地圖炮,中醫西醫,男女,婆媳,有沒有努力……

溫梵暗暗記下。

再看一眼楊韜。

嗯,錦雞補子有點低了,孔雀補子差不多。

****

也不知道是中午楊韜的帖子起了效果,還是中午圖書館的幾個單子得到了正向反饋,反正當晚,店裏的外賣平臺單量破了新高。

一晚上十來單,楊韜和曲曉宇跑了快一個小時才送完。

溫母合上記賬小本子,激動道:“破千了!”

溫父和溫梵互相看了一眼,一家三口都格外高興。

對於這樣一個小小的店鋪來說,能有這樣的收入,已經是很難得了。

“我明天再去買點飯盒。”

小飯桌的人越來越多,晚上溫母的手機又接連響了幾聲,羣成員已經到了十七個。

不過……溫母點開羣成員頁面,只見裏面一個賽一個抽象的名字和頭像。

“真是奇怪了。”

子涵媽媽介紹來的那幾個都是進羣直接標註孩子名字,可後來這些,進來之後都改的什麼。

【土豆家屬】

【冬瓜的連襟西瓜】

【番茄的妻子雞蛋】

【榴蓮的心上人】

……

“明天送到了,這名字叫人怎麼喊的出口哦。”

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