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無錯小說 -> 其他小說 -> 廚神也要做作業[美食]

8、008

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夜幕降臨,同一時間,在同一條街上的“興興美髮店”里門可羅雀。

學徒周浩跟另一個學徒王磊盯着手機打遊戲,頭上的黃毛一翹一翹的。

王磊先掛掉,百無聊賴點了觀戰。

“喂,興哥去哪兒去了?”

周浩正撿到一個大狙,跟幾百米外的敵人互相瞄準,聞言頭也不抬。

“買飯去了吧。”

王磊“哦”了一聲,店裏就他們三個,他跟周浩都是上完高一就不讀的差生,這個歲數家裏人也不放心把人丟去社會上,於是就找了同村在外開美髮店的周興來當學徒。

每個月拿個一千多塊工錢,周興在店後面給他倆準備了個高低牀,包喫住。

周浩和王磊對現在的生活也基本滿意,唯一不太理想的,就是三個人拼湊不出來一個廚藝好的。

周興就不說了,這麼些年一直一個人在外面,喫飯多半是買着喫。周浩和王磊雖然在鄉下時候也做過飯,但那僅僅是下個麪條煮個方便麪,所以在將就了一段時間後,周興認命的開始三餐都在外面買。

日子久了,這一條街都被三個人給喫遍了。

喫遍之後,周浩和王磊更傾向於點外賣,只有周興一臉滄桑看着這兩個年輕人,然後轉頭去找街面上的家常飯菜喫。

王磊和周浩又開了一把遊戲,彼此終於感覺到了飢腸轆轆。

“興哥咋還沒回來?”

周浩揉揉頭髮:“要不我出去隨便買點?他說不定又跟哪家的老闆娘聊起來了。”

正說着,只聽到門後掛的風鈴叮鈴鈴一陣響,周興興致勃勃拎着三個飯盒進來。

“臭小子,我可聽見了。”

“我可是給你們謀福利去了。”

周興把外賣飯盒放在桌子上:“看看,你哥給你們買了什麼好喫的。”

周浩打眼一看,腦門上就全是問號。

“哥,這就是蓋澆飯啊。”

瞅着也沒什麼特別的。

倒是王浩眼尖:“煲仔飯啦。”

那金黃色的鍋巴墊在塑料盒底部,不細看還看不出來。

周浩嘟嘟囔囔:“我不愛喫米……”

他從小就喜歡喫麪食,米飯這種東西,他總覺得喫不飽。

周興呵呵一笑:“行啊,那你這份我們倆分了。”

說着把自己手機遞給他:“你再點份面。”

周浩有些嘀咕,但也沒多想,接過手機就開始滑動外賣頁面。

周興樂得能多喫半份。

“小磊,開喫吧咱倆!”

隨着一次性飯盒的蓋子被揭開,一股濃烈的香味竄了出來。

這香味瞬間徵服了飯桌前的三個人,定睛一看,飯盒裏的排骨泛着油光,玉米青豆顏色鮮亮,送出來的時候似乎已經澆上了料汁,米飯帶着醬色,散發出一股讓人不能拒絕的味道。

周興陶醉的猛吸一大口!

就是這個味!

雖然跟中午不是同一樣的,但這個香味瞬間霸佔了他所有的感官!

王磊已經默不作聲開始掰筷子了。

周磊被這香味逼的沒辦法,手機也不刷了,期期艾艾的靠過來,沒話找話:“興哥,這飯誰家做的啊?這也太香了。”

眼角餘光已經瞥見王磊刨了一大口,周磊多想回到一分鐘之前。

讓你嘴欠!

說什麼不愛喫米飯!

周興也急火火往嘴裏塞了一大口,含糊不清道:“就老溫家啊。”

“不可能!”周浩直接否認。他又不是沒喫過老溫家的飯,做的也就是普通水平,哪裏會這樣香?

可看着周興和王磊埋頭大喫的樣子,周浩只覺得外賣頁面上的所有東西都沒了滋味。

就在他還在猶豫要不要甩開臉皮喫米飯算了的時候,王磊已經喫鍋望盆,魔爪伸向那最後剩下的一盒飯。

“興哥,我先撥一半……”

“……喂喂喂,那一份是我的!”

“你不是說你要喫麪嗎?”

“……誰說的,我就喫米飯了,我愛喫米飯!”

三個人誰也不讓步,突然,周浩一把奪過米飯,幾個箭步衝向裏屋。

“說了我愛喫米飯!”

*****

溫母一個晚上都沒閒下來。

外賣單子零零散散,十來分鐘總能來一單,她一邊忙着店裏點單收銀,還要時刻溝通在後廚的丈夫女兒。

“打包一份排骨飯!”

“一份排骨飯,一份醃辣椒!”

“一份排骨飯不要蔥!”

……

溫父從一開始的滿頭大汗,到後來已經麻木。

一晚上賣出去二十來份煲仔飯,店裏卻只有五隻砂鍋和三個竈頭。

溫父下午買排骨的時候還擔心賣不完,可到了夜幕降臨,他就忘了這茬了,只剩下機械的動作。鍋底刷油,泡好的米放進去,小心控制火候讓米飯滾開燜上三分鐘,再把醃製好的排骨上鍋,邊緣放上玉米粒和青豆,沿着鍋邊淋油……

溫梵戴着厚厚的手套示範:“這樣,確保四面都要過火,鍋巴才能脆。”

一份煲仔飯現做,三十分鐘才能出餐。

溫梵佔着一個竈頭用大砂鍋,一次能出三份。溫父盯着兩個小竈頭,單人單鍋慢慢出。

煲仔飯出的慢,店裏的客人各個着急,卻沒有一個走的。除了中午光顧過的客人,還有按時到來要打包的楊虹。

楊虹本來訂了四份外賣,但溫母說可能做不過來,於是楊虹只能退而求其次要一份自己喫。

“大妹子,你們店裏也該多點餐具嘛。”

後廚竈頭少不說,連砂鍋也少,溫母一邊要迎來送往,還要抽出時間去把剛收出來的砂鍋洗了。

溫母抹了一把汗:“明天就去買。”

今天中午也沒想到晚上生意會這樣好,二十多份飯下來,溫母晚上忙的腰痠背疼,數錢卻開心。

“賣出去二十四份,再加上中午賣的一百多……”

溫母捏着計算器的手都緊了。

“六百一!”

溫父也有些喫驚,他晚上只顧着在後廚了,根本沒分心思出來,壓根不知道今天生意居然這樣好。

溫母喉嚨發乾,光是今天一天,就頂上前幾天生意不好的三天營業額了。

夫妻兩個面面相覷,萬萬沒想到店裏還有生意這麼好的一天。

溫梵卻捶了捶胳膊:“爸,媽,煲仔飯有點費時間,咱們明天換個樣子吧?”

溫父有些愣怔,他做生意不夠靈光,人生信條就是勤奮致富,今天營業額這樣好,女兒卻說明天不賣了,他一時竟也反應不過來。

倒是溫母接受良好:“其實我早想說了,這樣看着是掙的多,就是你倆太累。”

這煲仔飯不比別的,光是盯火這一項就夠磨人了,還不如燉個牛肉排骨啥的,最起碼不用一直在後廚挨熱。

溫父有些踟躕:“那等客人們明天來了再要煲仔飯……”

他老好人慣了,總覺得到時候人來了做不了,心裏過不去。

溫梵從冰箱裏拿了一瓶可樂:“爸,你怕生意不好啊?”

溫父有些不好意思,他想的是,自己雖然做的煲仔飯不如女兒,但現在也學到了七八分,後廚辛苦,那他就自己來。

總比原先生意不死不活的要好。

溫梵喝了一口沁涼的飲料,有意無意道:“煲仔飯還能做,就是往後不能是這個價格了。”

單人單鍋做,一次半小時,總要收個差不多的價錢,溫梵才覺得不虧。

除此之外。

溫梵突然沒頭沒腦的跟溫母說起來自己今天去圖書館。

“那邊小孩子可多了,家長都是在網上訂餐,中午送去圖書館那邊……”

“我覺得咱們家店之前的思路就挺好,翻檯快,還能提前準備。”

“菜碼明天我來做,我爸就只用做煲仔飯就行了。”

……

溫母比溫父的腦子快,立刻捕捉到女兒話中的關鍵。

“你說圖書館很多孩子都在那兒喫午飯?”

溫梵輕輕點頭。

溫母半晌沒說話。

溫父一頭霧水:“你們倆打什麼啞謎呢?”

溫梵懶怠搭理腦子不拐彎的溫父,只等着溫母說話。

片刻後,溫母眼睛漸漸亮起來,彷彿什麼濃霧在眼前散開,她已經找到了前進的方向。

“老溫,你明天帶着閨女去菜市場,多準備點菜……店裏你收拾吧,我出去有點事!”

溫母像是一陣風颳了出去。

溫父懵懵懂懂的問女兒:“你媽幹嘛去了?”

溫梵伸個懶腰:“不知道……我餓了。”

溫父瞬間就轉移了話題:“好好好,你想喫什麼?”

溫梵抬抬下巴:“累,胳膊疼。”

溫父心疼不已:“那爸爸給你做點好消化的?”

溫梵懶懶的道:“就煮點粥吧,用砂鍋煮,再把剩的排骨蒸一蒸。”

“光喫這個怎麼行!後廚還有蝦……白灼吧?”

溫梵嗯了一聲。

晚飯就着熬的濃稠的米粥,配上蒸排骨和白灼蝦,溫梵淺淺喫了一小碗就放下。

她已經習慣了曾經宮中的生活,如果說過往的奴僕生涯給她留下的最鮮明印記,那無外乎就是飲食上的習慣。

爲了防着晚上突然主子有吩咐,溫梵晚上不敢睡踏實,飲食上也講究不能多喫,一頓飯少少的幾樣菜,天長日久不按三餐定時,溫梵已經養成了晚上不喫或者少喫的習慣。

兩人簡單收拾了店裏就回了家。

溫母披星戴月回家的時候,已經到了晚上十二點多。

溫父目瞪口呆看着溫母把一沓子名片甩在牀頭。

只見簡單的白色名片卡上,是這麼幾行字。

【暑期小飯桌??三公裏內免費配送,次日餐點提前發送。乾淨衛生,健康好喫。】

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