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無錯小說 -> 歷史小說 -> 夢裏水鄉

第四十一章 請客二

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  這齊氏一聽到人家稱呼她林太太,很是不習慣啊。以前鄉下別人都是林二家的喊着,這一下子升級成了太太很是不適應。而且像這樣一本正經的做在這裏喝茶聊天,那些主婦們說的話還是七拐八彎文縐縐的。以前也沒有過這種經歷啊。腦袋裏還要先想一下怎麼回答才合適,所以她回起話來很慢;“呵呵,我家搬來這麼久了,都還沒請大家過來坐坐。大家還不要見怪。”

  “客氣了,我看你這身衣服不錯呀。新做的?”顧家的媳婦兒問道。

  “是,我大姑娘給我縫的,在薛家布莊買的料子。他家有個染坊,顏色比其他幾家要多一些。”齊氏對這個問題不感冒,很好回答。

  正好李家大兒媳手裏抱着的兒子開始鬧起來,伸手要去抓糯米糰喫。李家媳婦兒哪裏肯給他喫啊,小孩子喫糯米不好消化的。剛纔她喫的時候只給這小子喫了些中間的豆沙,又甜又沙這小子還要喫呢。齊氏見了說:“寶寶乖啊不拿這個,我給你拿個好喫的過來。”說着走到廚房端來了兩小碗羊奶蛋羹。一碗給了李家媳婦兒,另一碗是給周家的孫女。

  “嚐嚐這個,又香又甜,不過要稍微涼一下才能喫。”點心跟蛋羹都是放在蒸籠裏的,蛋羹要涼的慢些。齊氏怕燙着小孩子就不好了。

  “哦?你家蒸雞蛋羹還放糖呢?”周太太聽了這話有點奇怪。

  “是的啊,我喫了就是甜味兒的。我家大姑娘做的,不知道她怎麼就把放鹽改成了糖。味道還好啦。”齊氏聽林玉娟的話把她的事都給按到了林秀娟頭上,反正現在秀娟也會了。

  “我瞧着跟我們家做的不一樣啊,顏色不太像。小芬這甜蛋羹好喫嗎?”周太太看了眼她孫女的碗又問她味道如何。

  “奶奶,很香很甜,真的好喫呀。”小女孩子當然有什麼說什麼了。

  “哦——”

  “呵呵,大家的份子都有的,本來還想着飯後喫的。既然大家好奇我就先端來讓大家嚐嚐這甜的蛋羹是什麼口味。”齊氏一看大家都好奇,也沒吊她們胃口,走到廚房喊大姑娘林秀娟與她一起給每人都端來了一碗羊奶蛋羹。

  “嬸子們覺得味道怎麼樣?這是羊奶蛋羹。”林秀娟也適時的給大家介紹了一下。

  衆人一聽名字當然知道是什麼做的了。

  “怪不得有股奶香味呢,本來一直沒想通是爲什麼。你家哪來的羊奶啊?”說話的是顧家媳婦兒。

  “我家在鄉下養了幾隻羊專門產羊奶的,也不是一直都有的。春秋兩季羊生了小羊羔,才能產幾個月的奶。”林秀娟給衆人做瞭解釋。

  “那羊奶不羶麼?你們家真喝呢?”這回說話的是毛家媳婦兒。

  “沒味道的,只有奶香味,家中就我奶奶還有我們幾個小的喝些。”林秀娟好脾氣的回答道,但是也不想再糾纏這些問題了,“幾位嬸嬸再坐一小會,我去廚房再忙一會就可以喫中飯了。”

  齊氏陪着一羣主婦們在堂屋裏聊天,女人間聊的還不就是孩子麼。這說來說去終於說到自己家女兒身上了,齊氏心裏那個喜啊。

  “林太太,我看你家姑娘有十五六歲了吧?有婆家了沒啊?”周太太問到點子上了。

  “沒有呢,有什麼合適的人家幾位太太也幫忙給介紹介紹呀。”齊氏自然是打蛇隨棍上了。

  幾位太太心裏都明白看來今天請大家來喫飯跟這件事還有點關係了。不過聽聽也沒什麼,有合適的自然會牽個線,就是不知道她家姑娘還有什麼地方是出彩的。

  “好啊,有合適的肯定會跟你家說的。你家這大姑娘都會些什麼啊?”說話的是周太太,今天來的這些人裏數她年齡最大了。

  “呵呵,我家雖然是鄉下的,可我家裏幾個孩子都還讀過幾本書。都能寫個信記個帳什麼的,看鋪子做買賣也能行。大姑孃的針線是沒話說的,看我這身衣裳就是她給做的。廚房手藝麼,等下大家試過就知道了。”齊氏說到這裏還賣了個關子。幾個主婦聽到這裏倒是對一會的中午飯充滿了期待。倒也沒讓她們等的太久,不一會的功夫林秀娟領着妹妹林玉娟端着碗呀盆的進來了。

  齊氏趕緊把飯桌上的茶杯,水壺,之類的撤到後面的家神櫃上。一大瓷盆的酸菜魚,叫人聞到就想留口水。百葉紅燒肉,紅彤彤油旺旺的看着也很有食慾,還有一碗紅燒豆腐,裏面有肉末,蝦仁,木耳,還有道雞蛋炒萵苣絲,黃橙橙的雞蛋配上碧綠的萵苣煞是好看,最後端上來一盆雞毛菜魚丸湯。菜都上了桌後,齊氏在主位坐下,然後請各人都入座大人小孩一桌也剛剛好。林秀娟姐妹兩個就沒上桌。等大家都坐定後,齊氏作爲主人開口招呼大家:

  “都是家常菜,做的也不多,大家都是街坊就不要客氣了。這道是酸菜魚,大家應該都聽說過吧。快嚐嚐,就是魚片裏有些小刺要注意些。小孩子可以喫那道魚丸,裏面沒刺的,味道可是很鮮美的。都來嚐嚐我家大姑孃的手藝。”

  主婦們還都是很注意儀態的,不緊不慢的挨個都嚐了一下。然後發現她家的菜果真每道的味道都很好。酸菜魚就不用說了,那叫一個酸爽,魚丸湯平時也沒喫過,就連那百葉紅燒肉的味道也比一般人家要好些。豆腐也是沒話說的,幾道油膩膩的菜喫下去,再喫個萵苣味道是真正好。

  “這一桌菜都是你家大姑娘做的?”周太太不想這麼問的,這不明顯的不相信人家麼,可這味道實在是太好了。

  “那當然,我也都會做。不過說實在話,我自己做出來的比我家大姑娘做的還要差一點呢。聚福樓知道吧?”齊氏也不生氣,實話實說。

  “嗯,都知道啊,酸菜魚就是他們家最先做出來的。怎麼了?”這回出聲的是篾匠李阿忠的媳婦兒。

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